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[中式食譜] 紅糟蒸排骨


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) u1 B! |* D) x5.39.217.77:8898【材料】
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排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! z$ X$ Q% m
大蒜︰3粒 5.39.217.77:8898- [" R9 x. f+ F
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【調味料】5.39.217.77:8898, ^1 W5 F4 `, n* ]4 \  r
蒸肉粉︰2大匙
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水︰3大匙) R. V1 v* `# _0 @9 |4 [

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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ ~5 W2 S8 T* u5 a
香菇精 ︰ 1/4小匙
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甜麵醬 ︰ 1小匙公仔箱論壇/ Q( P, U) ~& b& f7 L, h
紅糟 ︰ 1大匙6 g5 ?, ?. i! L4 E' s4 k, I  T& i% |
辣椒醬 ︰ 1大匙
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米酒 ︰ 1大匙
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香油 ︰ 1/2大匙5.39.217.77:8898( `3 y! J: A0 z; t( p% f
花椒粉 ︰ 1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
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1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。) k* D5 d2 d0 x- s
2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 e, N( L* w9 \3 m5 `; Q6 \1 _
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。- f3 b/ N. t3 l% e' A1 j0 ^

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