[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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- i- b2 L/ e! P, P3 i: o7 _7 S: y【材料】! h( A1 l  B7 w7 G7 R: m
排骨︰450公克
! ]0 p/ J2 f; Y( m  l大蒜︰3粒
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: ]+ Z* Z2 k3 F3 x3 V4 C公仔箱論壇【調味料】
% E3 {& i0 x5 J4 h+ q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙
, I; I5 i* V8 m0 e公仔箱論壇水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% \, C; v; Z4 G% s% J! f
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$ V* X4 p$ h8 u& p7 L% \tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
& w1 a) t! F! Z$ V' o; a6 J' J# L5.39.217.77:8898香菇精　︰　1/4小匙5.39.217.77:8898! z  g) H5 r/ c, D, z
甜麵醬　︰　1小匙5.39.217.77:8898! y% j) r" Y7 m; ^8 H9 [
紅糟　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( D. z, y6 A9 q# _3 W1 e
辣椒醬　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) C6 V, J$ L0 L% a" z' ]& c
米酒　︰　1大匙/ Y5 S4 l5 U1 c, i0 r" a0 {
香油　︰　1/2大匙
  J) g2 m- Y" y3 }9 B花椒粉　︰　1/8小匙
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- \' `: w/ G. w" N! \* ?5.39.217.77:8898【紅糟蒸排骨 / 做法】
3 [* f' Y1 f' c5 e8 a8 f5 g/ S0 A7 I1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: s! `* s7 Y; ?* d
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇* w7 Q9 r4 w; X5 Z. g$ n- \
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。公仔箱論壇' e* t/ c; J' l% _- h1 y