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! R( q M, [& D4 M9 G3 x【材料】5.39.217.77:8898! P, t! R) c _0 i, Z. q1 T+ v6 b5 K
排骨︰450公克
0 R9 B3 I, m& N$ B! l" `, x+ A大蒜︰3粒 7 r2 G: a$ }3 H# y6 [
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【調味料】
( \' p y9 [( R5.39.217.77:8898蒸肉粉︰2大匙1 W5 i3 V0 A; {7 J& k/ F# d# P
水︰3大匙 ]8 N* }7 d2 n/ J5 }( p& ^6 _# O
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【醃料】
' M3 C* G }2 g# e% H% T7 ]0 C香菇精 ︰ 1/4小匙
% |) J, x/ O+ I( s5.39.217.77:8898甜麵醬 ︰ 1小匙
4 \6 J& }, G. g9 j紅糟 ︰ 1大匙
* y( q5 v+ O; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ︰ 1大匙
& i( R a" ?6 R% ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 ︰ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^: c/ ^: M2 B. V% H; g% S$ A |# k
香油 ︰ 1/2大匙
, {: z I' ]% K7 S5.39.217.77:8898花椒粉 ︰ 1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
" r8 g& t$ R! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
1 m" g% O+ V/ }, e5 h0 s7 a! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。+ I" c( |/ X+ i* Q) l
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。' q; I% g z# _
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發表於 2011-3-24 08:14 AM
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