[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】5.39.217.77:8898$ p* T; S, b  T1 f: h5 X# q
排骨︰450公克! [, E: a- D3 {
大蒜︰3粒 公仔箱論壇1 T# k- Y3 N- c7 b8 |
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【調味料】
+ |2 c! v# i8 i* x1 O- M! P5.39.217.77:8898蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H; B5 N  V8 p% T  l
水︰3大匙公仔箱論壇: E8 _" p0 i- f; z# D) D5 O

$ m6 o% u, P3 z2 _  q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" k( u8 N; V  j) g$ e! L) i, ^
【醃料】公仔箱論壇. P0 L  k4 t7 Z; l+ ^( k2 E+ {$ X
香菇精　︰　1/4小匙5.39.217.77:8898# `8 N% X. h+ N# j2 p& l1 q4 x! X
甜麵醬　︰　1小匙+ ]; Y2 ^6 [( [$ O" C( G
紅糟　︰　1大匙
3 u* P/ _6 T- E- I5 K$ B- P辣椒醬　︰　1大匙
' s0 T; Y2 N/ B3 _( q% l% c: v- P米酒　︰　1大匙
* D1 M; R: U; O! q2 `tvb now,tvbnow,bttvb香油　︰　1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- J5 A* _# g8 S
花椒粉　︰　1/8小匙 ) i5 u1 d( U7 \" R7 {. `
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
2 u. m1 `6 P- T, p4 k& W  d5 Q6 l5.39.217.77:88981.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
& {6 s9 A; ^" n& a3 z+ y2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
6 m0 `$ [4 S6 F, S/ N  d( l5.39.217.77:88983.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" q  c0 O5 B: q7 w! f8 Y8 t! ^4 x