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【材料】
; U: w6 D1 i, O/ E5.39.217.77:8898排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 M9 l( B* h5 q& Y5 o" U
大蒜︰3粒
: l1 l0 o/ s% G8 y% u& `* }* |公仔箱論壇 , z9 x3 \) O1 C6 W6 d
【調味料】
% E( w0 G- c# ?4 X1 Z$ G5 n) z0 I5.39.217.77:8898蒸肉粉︰2大匙
, I, {* q% `2 j- s- p公仔箱論壇水︰3大匙! p% C8 [; A7 [
) q/ P2 u. X! {; P" X8 [2 ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898( M( Y3 h* K% m1 O
【醃料】$ l$ _3 z) S2 G& }6 F
香菇精 ︰ 1/4小匙
) n9 N ]' `7 q, T% f9 w' t$ n0 ^甜麵醬 ︰ 1小匙
7 X1 t/ O/ N! V0 o u/ P' Q紅糟 ︰ 1大匙
) {/ I+ I- b( p$ u5.39.217.77:8898辣椒醬 ︰ 1大匙公仔箱論壇: G' W0 j5 Z @1 y: V- h
米酒 ︰ 1大匙
% A" ~9 q V1 L9 `: r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ︰ 1/2大匙
" |; Q, M6 D8 K f花椒粉 ︰ 1/8小匙
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1 z& M5 a( Z" u/ [" s4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紅糟蒸排骨 / 做法】 公仔箱論壇1 w4 b' j7 \( m" E( T+ P6 s
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。5.39.217.77:8898- H ]" h( H0 l+ o/ _8 I9 m, b
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
* j y7 c+ Y) `7 T5.39.217.77:88983.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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發表於 2011-3-24 08:14 AM
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