[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】& U9 L7 O' C: M% `+ v
排骨︰450公克* t8 V+ \: I; a
大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 F( j: b% ?/ c0 k2 _2 l/ `

- O: ^2 O* ]' p$ [2 ^5.39.217.77:8898【調味料】
4 L) h; ^. b6 y* G$ c& stvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉︰2大匙( L5 A* \9 k7 O' u
水︰3大匙
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 V1 ^# @+ S; D
香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 [' _) }$ w7 P+ x
甜麵醬　︰　1小匙
5 F, m2 q/ n; @/ J! ]5.39.217.77:8898紅糟　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; R) u) r% z+ L
辣椒醬　︰　1大匙公仔箱論壇* V) G6 A; T0 v3 h
米酒　︰　1大匙
# @. _/ u! Q+ w8 ?* n% ~0 j* @香油　︰　1/2大匙
. m1 l0 }- G- |花椒粉　︰　1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
( B% K; R4 Q5 U7 ?) L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
4 c: O  z/ h# x7 ctvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
9 ?6 J9 v% {0 N: A3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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