[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
* Z* O! R; v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨︰450公克
- y, Q- E# ~0 u* l* f+ J大蒜︰3粒 ; }4 l  b$ |9 X' S
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. m, z& t" \, r, \
蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! y8 U' O  T) C0 u
水︰3大匙
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 J9 w) Z0 S2 U8 L$ ]+ S
香菇精　︰　1/4小匙
5 R0 R. I' q/ [甜麵醬　︰　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 m6 t! b7 H: q4 E
紅糟　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, A) r" @" ?
辣椒醬　︰　1大匙. U* Y  U2 p* j' M; l9 F0 f
米酒　︰　1大匙# g0 a: V* k) A5 s/ d( p
香油　︰　1/2大匙; d5 J, D# B/ K( ~+ h! q
花椒粉　︰　1/8小匙
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8 R$ D: h; A; d7 l1 L$ @【紅糟蒸排骨 / 做法】
+ W' J2 P  t5 p. {: F; G9 y2 s8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
, P* W: L$ L0 P5.39.217.77:88982.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
# K- |3 Q; q# c) R  J: ?0 q3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。3 M! b- l! Y8 d# k/ l