[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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8 T" f. L! H3 j* S& a6 i5 S【材料】2 T% Z9 x; K* n4 P8 ]
排骨︰450公克公仔箱論壇# v+ d5 f2 ~+ n8 {) N
大蒜︰3粒 - F3 b" f, b$ o4 |5 ]6 ]

8 \! ?' j% `7 A- s) G5 ~& k【調味料】
8 L! S% K% i3 I1 T* G/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙5 @5 G$ X! x8 [& ~" }
水︰3大匙. M) E: D0 y% |0 N, I# R, f

( t8 w' a% `4 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! m9 D- i! |
【醃料】
$ `$ B" T+ W/ H! k7 U0 _7 e) ]香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! \4 g3 c' ?. C; f$ e
甜麵醬　︰　1小匙
' Q; u0 Y! M5 s0 ~# Q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟　︰　1大匙
, n* F" \% t" D( U! K9 D辣椒醬　︰　1大匙
+ q. E5 A  L, U# i/ T公仔箱論壇米酒　︰　1大匙公仔箱論壇& L! x+ o/ x3 y  q
香油　︰　1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: [% L; D$ e# B! [, o% U
花椒粉　︰　1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A7 G! E- s; ^$ R  Q2 O( M$ s

# c* O& f2 ]$ N3 X3 ~5.39.217.77:8898【紅糟蒸排骨 / 做法】 公仔箱論壇  X' P3 G4 |% Z* `3 V
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。# k* D6 E% r( {7 k. B
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
% R& p" u0 {# e# V: G, X& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。5.39.217.77:8898$ k: c% Y7 ^/ N9 \0 i