[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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% p. M; C3 [' ^  M5 {5.39.217.77:8898【材料】% w7 x' c( |9 R- L
排骨︰450公克
% A, R' s4 j1 O( T, g大蒜︰3粒 ( P4 N& P- Y. E* N  b+ C; q) R

9 {4 o, h  ^7 t  s7 ~1 W+ G4 j- I公仔箱論壇【調味料】
2 [6 Z* r: f; G# L5 W& Q公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙
  v7 \& t- _% _水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" r# Q& w. }* w; J0 Y2 W
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【醃料】2 Y( {/ Q& b( R% @3 G$ Y) ]! G! }4 k
香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; c9 {3 F% u. G7 _. u1 z+ V
甜麵醬　︰　1小匙公仔箱論壇1 [# J6 G* G7 ?# r' j
紅糟　︰　1大匙
$ y6 B! v$ j- @辣椒醬　︰　1大匙
8 `. A9 W7 ~$ S/ M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( b6 g& H, d% W. E: ^
香油　︰　1/2大匙6 X" u0 e$ q: `
花椒粉　︰　1/8小匙
& ?! Z; Y' I: ]6 }; _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & E: k8 A# F0 }2 p& s7 F! ?
【紅糟蒸排骨 / 做法】 ' ~5 p; i2 v! J
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。. ^2 ?. k% U+ q5 B/ e5 R) P7 b# L
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( K" k5 w- R6 E# A# u! |
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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