[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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- c( ?. ^7 i/ ~, O  V% R9 [$ P+ O【材料】' j( `$ c; D2 Q8 b/ ?" F
排骨︰450公克
3 p9 t6 y+ \. S0 c  y公仔箱論壇大蒜︰3粒
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5 o+ f# l- {& N7 ]【調味料】
2 V; c4 [( t; `# X' ]" `' [& n5.39.217.77:8898蒸肉粉︰2大匙/ N) T  p/ m3 t0 N- P
水︰3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% P% J5 N. F2 u% X! t5 k

, p* {/ n( o5 b3 ?: n, m) c. ytvb now,tvbnow,bttvb 6 b; R- A  ~3 U8 k7 H6 H! V
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! q0 @! {* W5 h4 j4 f% e
香菇精　︰　1/4小匙% m7 X& n4 R7 l& I0 R% K$ j
甜麵醬　︰　1小匙5.39.217.77:8898( q2 ?, K* J( b  T
紅糟　︰　1大匙0 y+ s7 a9 K# ?$ g3 |, F1 s/ D' I
辣椒醬　︰　1大匙
8 h& }" _1 ^( X! m- S6 A) `& K米酒　︰　1大匙: k5 f7 V9 Y: A. q- E2 Y& p$ r
香油　︰　1/2大匙5.39.217.77:8898; a/ V1 P/ H/ G6 M0 h" }- p
花椒粉　︰　1/8小匙 . f  ~2 R2 B! o

$ Z7 k- t) I, u4 ~$ R( G【紅糟蒸排骨 / 做法】 ; u5 ~! K3 V- Z+ L4 ]- x6 j
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
' l7 p! N+ m5 W& r; q2 |) T1 O2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
# j/ Y  z/ c  h3 X( p5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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