[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】5.39.217.77:88987 @# N2 V  u# _
排骨︰450公克
" I% U/ K. ~6 l3 A5 J5.39.217.77:8898大蒜︰3粒 ( B* D$ t" e0 l

6 V2 s0 {- i6 l% y' h8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇) N. ]3 x% r, h7 k/ g
蒸肉粉︰2大匙
; [9 ~4 N& z0 Y0 T- R/ i公仔箱論壇水︰3大匙; X7 X$ K1 F( ^' }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 k- A% w% l! O9 k* q$ N
【醃料】5.39.217.77:8898  L: R$ ~# k7 i2 a* X
香菇精　︰　1/4小匙
+ h+ }7 q' `) i) G5.39.217.77:8898甜麵醬　︰　1小匙
! a1 A% `& m; ?% s8 t紅糟　︰　1大匙* E" J# }6 _- B# j: v: C7 h
辣椒醬　︰　1大匙5.39.217.77:88980 x( Q8 _- j+ M/ u+ S  L
米酒　︰　1大匙公仔箱論壇$ Z1 P3 G6 k$ q; e. a3 N1 S
香油　︰　1/2大匙
( h9 |" Y2 r8 B; X" q! itvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.77:8898  p7 v5 G& i; ?* ^& }

8 x0 d# Q# R$ X: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紅糟蒸排骨 / 做法】
9 \& k8 `! f8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
- e' Q# |# T' g! V' J/ D( P) g8 a公仔箱論壇2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。5.39.217.77:8898/ V3 t9 g/ H+ `, g
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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