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[中式食譜] 紅糟蒸排骨


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【材料】
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排骨︰450公克公仔箱論壇1 q, Z) O( l7 A% `% W
大蒜︰3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- ?$ _" X# U( M# E% L
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【調味料】
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蒸肉粉︰2大匙5.39.217.77:8898" I' ~0 Y. i( d" p4 Q
水︰3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p( w7 D# f% M% ]$ F; T1 u
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 Q+ a; o0 c( k1 c5 ~6 O! j
香菇精 ︰ 1/4小匙公仔箱論壇! Q0 e; @2 M  f  w
甜麵醬 ︰ 1小匙
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紅糟 ︰ 1大匙
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辣椒醬 ︰ 1大匙
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米酒 ︰ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 @, M4 _0 }
香油 ︰ 1/2大匙
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花椒粉 ︰ 1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 `3 @. l1 B6 }5 t4 |
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇7 T! T$ _  }5 p$ C) t! j$ p4 M
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。$ T( W  M" d# G( P+ a8 M

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