[中式食譜] 彩椒茄子

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! w9 Z$ ^% ~  _$ z主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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操　　作:
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5 n3 O; e2 e5 e. ?7 X" Qtvb now,tvbnow,bttvb1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
5 w. M* r; g7 X- y( o公仔箱論壇
8 U- h( E- |! h. C+ x% |公仔箱論壇2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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0 o+ y, v8 q2 V( g: t5.39.217.77:88983、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
1 C; V# J8 b+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。