[中式食譜] 彩椒茄子

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口味：清爽
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, o4 y$ R3 }0 h
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操　　作:
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。tvb now,tvbnow,bttvb) F, |, ~& _7 W3 S

: K. O* h, k5 [3 I& y8 v% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色! _# k5 H3 k, G( S

3 m% b8 B. J9 @) [5 p8 v' I/ Q& F公仔箱論壇3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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