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' ^( Z4 K7 H8 x0 F5 ]9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：炒
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口味：清爽
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。' m9 L2 h* d8 B C2 B, Y5 r/ h
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操 作:
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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, N; [9 p3 l! F* ^2 a# s1 |" D2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色8 |! B7 j0 p6 [
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。公仔箱論壇7 _+ i. @6 Z9 u' h( Y D9 f6 A5 ~
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發表於 2011-3-24 08:08 AM
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