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制作工艺：炒公仔箱論壇. X9 k! ]% y# G* u9 h
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口味：清爽tvb now,tvbnow,bttvb- _2 [/ @. N6 N4 \% W- N3 u; l
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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操 作:
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% o8 T: o) v b7 K
) w/ g' Y) S- o5 @( q公仔箱論壇2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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5 ]" L k; c! ~4 h; N$ D3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。公仔箱論壇, X" {$ v$ s3 `
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發表於 2011-3-24 08:08 AM
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