[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料公仔箱論壇, P8 D% U, E5 w& f# E8 ^3 q' V+ I
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: c3 r; H! V6 L6 O- j

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) K! Z- r7 `' x" f5 g/ B5 A8 C- w公仔箱論壇1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。公仔箱論壇& W! V7 _% l4 s1 T8 T

2 S7 N/ ]  u- ^0 k: L5.39.217.77:88983.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。( t7 I5 [; G$ @1 l. ^
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。