材料公仔箱論壇# a& a! H; ~3 L5 W/ M/ K. [/ X1 k
青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯! J- u1 N9 D0 H+ Q
. j w; d3 x% P( o- t調味料
0 j/ N3 W$ C. q% O6 ?6 \6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
' q: I5 _$ n/ {& U
% W9 ?$ s- L/ S- q' }5 M: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. _* y) O9 l, X) }# E
做法tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ p( ] }$ j7 r. ]+ c; k. H
1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。
& t( |: b2 X, d0 H. v/ d公仔箱論壇5.39.217.77:88987 b7 ]) `5 A) b; F2 n A
2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。5.39.217.77:8898' t0 E$ `. l; V
4 w( R. _: U1 p! f% ?
3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。. V- h) ?/ @6 U0 k$ K+ w' s
' V9 t$ }. F% c5.39.217.77:88984.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
& Y+ S% B+ m! y0 L' b2 X- k3 s2 n# O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& h, a' t3 K9 ` x2 v! r# P. e
5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。
; k' q. N# D+ X' P; d0 d2 Y
( j p5 [. \+ J公仔箱論壇
' Z9 S& V9 \; e, U \* L0 m! {公仔箱論壇貼士
+ O- d) q: R5 y7 N" S$ X9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。
: k3 e% S% E C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
| 