[西式食譜] 蒜香彩花球

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材料  
5 {, J3 \5 A/ Y: l. s/ D/ T$ ^4 K! o. b豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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7 d& A3 j1 c# R9 S; @) {/ j( L" F. N5.39.217.77:8898醃料
. ~( V, y8 r% T+ A$ \& ^5.39.217.77:8898鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙0 t0 `7 C; s/ H  v

* d) }8 Y" I4 T, N/ l! n2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) G' y. I! P' m1 x" E: S5.39.217.77:8898鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許# d" h# F+ C0 o

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做法
7 S6 z3 a( _2 M9 F5 Z2 K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。5.39.217.77:88981 y+ x4 z4 j' i2 h0 b
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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