材料 公仔箱論壇$ d4 v+ U( s+ U8 [
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量7 r" p; x) z) x) t
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ p4 v9 b: O$ d2 E+ t
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙* A; M+ e; H, u5 Y! R% [ N+ n& |
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調味料
( {: B; m- i+ ?& s# D鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 u& i4 g6 z$ l
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做法
7 o7 {8 M y, o- k/ b5.39.217.77:88981.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ J( H8 h9 e$ S5 {. h
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 x( t9 ?! K4 I* ?9 k& k8 K/ M% R
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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