材料 5.39.217.77:8898: I2 N) P1 F M! B/ T4 w
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料) k; P9 n$ k& r9 D
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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; z( G6 W1 ]7 s& j$ P- u, q5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb) F& p. u( [0 o" Z
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb* {' C- x7 E; N8 e
8 K- [& ~/ [! I" B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q4 j9 B% s' y- g F* S1 M
做法
' Q$ C7 S& ^- ?1 `/ _9 t1 \公仔箱論壇1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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, W E }2 S/ ~+ I4 w0 j2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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8 [! [6 U# r2 k" b5.39.217.77:88983.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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# B0 j' ]* S7 K7 X; W8 @4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 % r( v9 v* U, \$ J( p6 ~5 q
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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