材料
/ V3 y: h3 d9 s" x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 v+ t# e6 X9 B
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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# @/ c& b+ R0 R% p調味料
- r. X+ p, @1 F- S鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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做法5.39.217.77:88987 f1 z# [1 @% f; ^- t
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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( f* v" m9 D4 r! ]' _6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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- }" `! \8 k, ?9 q4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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