那天因工作關係身處上環,我是路癡不熟悉這一帶,晚飯無着落。行行重行行,見到裝修懷舊的「香港餐室」,內裏人頭湧湧,細問方知有道全港獨有的流心芝士漢堡扒,每日只賣十五份,大家都來碰碰運氣。來碰運氣的不止我,還有蔣怡,剛剛遇着碰巧,電視台正訪問這個架勢流心芝士漢堡扒,該節目主持人正是蔣怡。+ B1 L- G1 z$ r H, n* H
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過五關斬六將,我也搶來一份,一刀切下去,芝心滿溢;一口咬下去,牛肉嫩滑多汁又彈牙,沒有多餘肉筋,侍應說因為即叫即做,十分考大廚功夫,所以每日賣得不多。未夠飽,再點叫一個十二吋即叫即焗的手剁牛肉比薩,手剁鮮牛肉,加入新鮮洋葱、芝士和番茄。一手一件,批邊鬆脆,肉汁豐腴夠惹味。漢堡扒與比薩味美,蔣怡也很美,有她陪我吃這頓飯,份外覺得滿足。5.39.217.77:88982 r6 b: W/ h! R) s; O; _) @- E1 _: v! ]
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■手剁牛肉比薩$35
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地址:上環德輔道中安泰金融中心
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