公仔箱論壇7 ]& M7 f+ H' ^. k) _" x
$ w% @* D' t+ p5 j# l6 e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：猪肚1个，西芹3两（约120克），洋葱1/2个，红椒1只，胡椒5粒，姜2片，蒜蓉2茶匙，酒1/2汤匙，油3汤匙。
1 }' [0 O8 ?% r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# E( ]7 U$ f5 S, M. _
配 料：芡汁料：老抽、生抽各1茶匙，盐1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。
% h: z& x7 ?( L' E1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 ?. g/ U# `; A& A/ B
做 法：
9 P! z- K/ Z5 _% O1 k8 w公仔箱論壇 / s% i" h2 y5 W2 t/ I j
1．猪肚用生粉、白醋、粗盐擦洗干净，放入滚水中氽水，沥干水分；用适量清水加胡椒粒、姜片煮滚，放入猪肚煮至将熟，取出斜切片。
/ o! T2 D: g% Q* atvb now,tvbnow,bttvb
) `2 [$ K* V) T* m: y; v" N& e2、西芹撕去老筋，斜切片；洋葱、红椒均切片。3、烧热油3汤匙，爆香蒜蓉和红椒，放入猪肚片、洋葱、西芹、洒入酒，拌匀芡汁埋芡，炒匀即成。
! t& [6 y0 m# H |" E' U$ p0 p. V | 
發表於 2011-3-23 12:02 PM
| 