[中式食譜] 彩椒炒熏干

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! J# y8 x  |4 ?; ~8 n5.39.217.77:8898材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* u5 G0 M% m! s, G# _! w: ?& K

1 [$ k' ^( W  L3 ^0 I  E8 J; Q! Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。公仔箱論壇; Y9 o8 G4 t3 ]0 j

8 m# S& t; I3 q8 {3 M& j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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: n( S/ l3 F( T3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。5.39.217.77:88984 d$ q, r% U' {( \$ p

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