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8 Q" ^% [' @7 k' h: J0 {# r材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）7 r) Z# q- C8 R0 c3 y
4 ?2 ^& f) L6 l4 ]! ?- U' f$ z6 O做法：
0 y2 Y1 t. z" ~! t/ S3 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( K; T% C( _# P$ i9 h
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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( G' D ^+ G& v, ]3 l% P, v公仔箱論壇2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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發表於 2011-3-23 11:58 AM
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