材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 A( v* h& R E
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克公仔箱論壇4 k0 Y% _* v1 G C, f
+ U# t# g/ U% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q k) ?% l6 }
做法
* r6 `, N5 H( P- B$ _& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( A7 k9 I" J' T
) @3 n1 W9 h6 H& @7 [8 A
2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
0 i; t0 p2 v3 L: k) H' N) u( l9 L- k, [8 P4 Q: d
3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。. L9 T$ S4 P1 d: |
tvb now,tvbnow,bttvb1 A! R. x0 O) Y' p" |
4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
0 ]4 Q% }) M! k2 B0 A) _* i
( P# v+ y5 n* S4 R3 t4 ]: A' d5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
, X+ B; J7 ~0 u# |( ^0 @5.39.217.77:8898! x" [' ^9 }. d9 G! F
貼士5.39.217.77:8898* i4 w+ O5 n. N0 W
牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。5.39.217.77:8898. x; U6 B1 ? O M, {, D
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 