材料tvb now,tvbnow,bttvb* r# R3 v3 c7 {! }+ l& q% e; s
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
% q2 P, C. O& \. Y W1 i* ltvb now,tvbnow,bttvb, w7 q2 P7 q% ?- X2 T& [
% y! _& q/ Q' X) Y7 [- B7 r; _做法! k4 b+ W8 F) A2 g
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
8 W7 }) n! S& D' |7 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ A( t( o7 n1 L) T5 W) ]8 |' ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
6 c0 O6 L* n9 t$ g7 |' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; s% G. T! ~/ X& o- X0 B# G) E
3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* b9 r$ D0 O8 \) j% a4 j
, v; a+ H8 Q! t3 X. o
4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。) R$ X# t( a: B) M1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! G D2 ^. T6 y" q/ w+ U3 [* N7 \
5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 M# d, g+ g* s) q! t
4 o+ B# f v% S9 s" z% M5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ W3 ^* M7 K9 s0 a5 Y
牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。' x) F9 e! P, F$ `1 j
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 