材料公仔箱論壇/ K; e$ v6 T9 {. _6 q3 H! ^' c8 \
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
9 u8 Z# o1 |* c0 t; g m" @5.39.217.77:8898
. |5 R0 P8 h3 C% O2 f0 {
4 V# U: q7 v& M2 D, T( ~* s3 Y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, ]7 v% q$ }+ C
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 U2 |! l8 O) k2 { r: h% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' t2 \7 R( e+ z. D2 \! Q, }
2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。公仔箱論壇5 _( d/ d0 ?4 [; s: M1 \* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 p! Z( t$ E, D0 q
3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
; |8 o" [) W9 n# A, |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! E8 r# {& M+ @4 q
4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。公仔箱論壇7 ^9 A, e) w: {# ?* Y& ` O
) z: }+ Y' D0 v8 c2 N0 @
5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& i# W& A3 ^% u0 y
+ i+ z/ R. g* Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898, ^2 C! g/ U& | m5 K ?
牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。" O9 l! [! e" ~2 k; S
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 