材料
7 D8 l. C4 t# H% N6 J& Ltvb now,tvbnow,bttvb鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克5.39.217.77:8898' P, b# o a6 G7 B
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做法
; B, @' y/ k' e公仔箱論壇1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" l! ~- d6 l6 \0 Z
" a/ S+ t0 u" R5.39.217.77:88982.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" A: E i v; y7 F
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。公仔箱論壇- M" P! o8 B' x2 j7 u, }: e
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4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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% R* Q6 I# @" ~' h8 ]2 h5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。2 w, F, Y2 ]; Y2 |
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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