[中式食譜] 磯鮑煮

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鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克5.39.217.77:88982 ~, }9 _: Y1 J! y

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* {- ]$ p5 u( d8 `/ O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898, k; l+ k  [! I1 A& ~$ f% ^
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。tvb now,tvbnow,bttvb  B7 q# h. L. Z( {6 D( z2 B
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2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。5.39.217.77:88984 Q3 c! ~- ^5 J- o" |2 B
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# l2 Z* n4 A3 X

; ~; R: V8 i" P3 ]5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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