[中式食譜] 磯鮑煮

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材料
0 j' `; e' G6 a/ j4 H" ~9 m. k5.39.217.77:8898鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
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5 O# J5 ~4 \1 k2 s# ]6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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* C+ @; x% B9 W& c1 _+ O% }. ~" }' G2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。8 g. v4 h5 k8 P0 S/ R5 O1 W: C
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。tvb now,tvbnow,bttvb% |" t' W0 ?! Y) h$ \/ E( n

0 i% X) q/ D: }# t" stvb now,tvbnow,bttvb4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。公仔箱論壇- _& G: G: t1 F

( L! e+ V5 e2 E3 Y' l( X; R5.39.217.77:88985.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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