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[中式食譜] 蝦肉饅頭

材料  
. M+ e) O+ E+ z2 y0 R* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 100克、蘆笋( 40克) 1條、蒜頭(剁茸) 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜( 20克) 1片汁料:木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量5.39.217.77:88989 l1 n4 F" g2 Z# Q

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! F% ~; o9 X6 ]* jtvb now,tvbnow,bttvb做法  
8 R' w: g1 W% U3 G: v2 c! A2 L8 |/ {1.蘆笋切尾部,再切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# p+ @( W3 L. u

/ ]1 h, ^4 K1 @. `+ \2 ^  C; B$ n" o公仔箱論壇2.蝦肉劏開背,挑出蝦腸。' b% ~; ~& e7 a

8 o6 T6 ^) J. }; L, }7 N/ u4 b# a3.將蝦肉拍扁,剁碎,加入粟粉混合,再下蛋白,蒜茸、蘆笋粒拌勻。5.39.217.77:88989 X; L5 d) E/ j; _
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗,放入蝦膠包成球形,放蒸籠以大火蒸 8分鐘,上碟。公仔箱論壇5 d  [: o! B' a+ x0 y

. P: N  g5 [5 u: e6 J0 B5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  x+ i2 l' H) V

9 d) N8 p; d1 G6 o  Etvb now,tvbnow,bttvb6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。
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9 u! g+ C+ i- ~5.39.217.77:88987.汁料加入生粉水埋芡,淋上面即成。, E: M/ {+ A8 j% I; _

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6 K7 b+ ^0 ]2 ]6 [$ G  w' \3 X公仔箱論壇貼士3 Z% l8 N( |5 v( h% P
先用刀將蝦肉拍扁,然後再剁便會更彈牙。
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