材料
' H) ?. D% @* ]$ f! a( k8 {) ]蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 L1 f: B; a2 b+ R$ s
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做法
& `0 O7 X# o8 O' ^3 J) [9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋切尾部，再切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ j- J8 O' t1 I2 i9 d
6 n* }8 Z2 d8 B% B( n2 r' S/ t/ s5.39.217.77:88982.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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0 [1 h. u! ]5 H. h- F- X8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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( V2 [! H9 J; L e公仔箱論壇4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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" H& Z! \! @6 [- P) V; t9 @; B/ U. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& M0 B2 h- L
- |6 [) }; ^- ^& S& a5.39.217.77:88986.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, s* a! q3 J! H$ q* s
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。5.39.217.77:88984 f/ b1 V7 @) U2 H4 E' l
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貼士
6 F7 I! u Y9 I" y先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb* T6 D0 N0 G! f" [/ e( E1 \6 U; J; Y
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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