材料
- I7 |0 [/ S- v- E, Y蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, Z+ C* Q$ D# D0 u5 k R
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做法
3 M& I. `" E6 i3 `* f" h5.39.217.77:88981.蘆笋切尾部，再切碎。
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。5.39.217.77:88986 f" a2 B# |( G
6 C K# f0 Q, g+ g- [: F2 i5.39.217.77:88983.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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a4 z( A( M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 p: R6 N1 B( z" ?8 \
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6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。公仔箱論壇9 H3 d: q9 f) Z1 @ J! A. |! b
3 K& D7 x- i, I! I/ S5.39.217.77:88987.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
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貼士
, `# |1 R5 j) E* e; q" Z$ f F" e公仔箱論壇先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。% R/ Z5 X0 p- |' S5 w. m6 o
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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