材料
; J' `) p/ f% \7 g. |7 [ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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做法
' I/ k7 w+ X# h/ r K0 l" v; R1.蘆笋切尾部，再切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- R% l H: U$ A
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。5 c* r) D2 d/ g8 Q5 T$ X$ H( L
, X: o0 M2 o% u# W: y C6 \5.39.217.77:88984.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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1 a" w; V8 B0 O+ o: C9 d5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! K$ ]# M. @6 Z' n/ ]3 J
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6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。
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* U8 K4 q( _+ S, F6 D$ R+ b7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。公仔箱論壇* y# }. K5 |! s6 y( i% e
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先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。5.39.217.77:8898/ Z2 m+ K' q7 P% ^( E' d1 Y
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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