材料
6 B. b9 |* m) ~1 z( N4 @. \2 q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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做法 , ]. N4 c) J" ^7 I# P- y8 `
1.蘆笋切尾部，再切碎。
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( B0 H1 A, ?3 D. [5.39.217.77:88982.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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* l* F- d+ o, T( _: _( Stvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。5 E6 S. ]1 [/ i/ B" G
/ v6 L8 T+ ]9 W$ Q1 u3 k# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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) b# \5 n8 d6 u# _1 l* _* A d5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。& U4 P) Q. v B1 a* s# V$ _4 Y& o8 s
! ?6 h$ P! m7 p+ ? r6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。
1 J0 n+ s# J. e6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& j6 s5 t- u* ^) P" }, B
7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
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貼士
# q5 {$ Y' T) Q% q7 w先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。5.39.217.77:8898+ \- {# N/ Y' j( K7 G3 j
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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