2 P4 T$ F& r* s0 ~
, R. z @9 C6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：大公青蟹一只（约750g）。
+ G. M/ {) u: o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ E' O% v( b& D( r2 f" }$ r
配 料：姜100g、葱100g、精油150g。鱼露2茶匙、水30g。陈醋一碟。
$ }0 k6 v/ @$ \- S' v
+ u% q* _/ [& l* {2 Atvb now,tvbnow,bttvb做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# T" e& ]% A$ k/ `. f1 o
# G" G5 a! e2 V6 B1．青蟹剖净，大蟹钳切为二段拍扁，细脚切出去尾爪，蟹肉切为六块，壳切为两半；
/ B4 E1 u: j" l5 |9 C" u. F5.39.217.77:8898
4 c6 ]# ]5 d0 }) \+ i4 vtvb now,tvbnow,bttvb2、姜去皮切厚片，葱去尾切为５公分段；6 H, V% P8 E4 o+ |) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. B$ b& C1 Y& D1 W3 ]* a# P% Z
3、用不粘中深炒锅烧热精油，将姜炒香再加入葱段炒香捞起，将蟹脚铺锅底，依次将蟹肉、大蟹钳、蟹壳摆好，将鱼露和水拌匀，均匀浇在蟹上再将炒好的姜葱连油铺在蟹上，上炉中火焗熟，开盖收汁（闻到蟹香则熟，约8分钟），把锅放偏，用勺舀出汁油淋勺蟹肉，即可装盘，伴陈醋。
+ Q- F" w6 q7 c: j
| 
發表於 2011-3-22 02:42 PM
| 
