材料tvb now,tvbnow,bttvb. J7 M+ o" n$ z0 M8 h- X" _; v0 s
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
& n. i4 z+ P& N+ d: p. y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C; X5 g2 f. K: t' T. Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* M- J$ b/ \0 o. f. I- X. Z; }
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 U, y3 x/ P7 P. G4 t/ J5 E9 x
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z( j* X1 a* c+ R1 f3 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 i% b' H$ \6 d( P5 N" v
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
7 |4 u4 ^1 i" I0 G5 @) L) \; g' Y' l1 @7 h3 f3 D
3.菠菜洗淨切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& p- b; e7 t+ V" s+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% [$ c2 `2 p) k W$ s, D
4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb, e9 q7 `7 t2 Z- i j+ P
公仔箱論壇9 z, M2 b9 i, t6 w& y
# ~. n1 A6 I: X7 ]7 T公仔箱論壇貼士
2 m1 |& ?0 d; _. z# A2 N& }3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|