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菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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* H! O4 V5 J8 p& H0 \& C7 e7 F( b8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ r, g2 ^' A& |! @3 }* c- \tvb now,tvbnow,bttvb1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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) h5 p- E- g8 J公仔箱論壇2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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3.菠菜洗淨切段。tvb now,tvbnow,bttvb4 O( }2 e" ?) U, e" @
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 ' P% i# q7 b$ F [- }. S, L. s
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0 c7 H9 }) g! D7 }. m# M& _tvb now,tvbnow,bttvb貼士
& L4 M% T6 }' Z( C- y, S* Dtvb now,tvbnow,bttvb除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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