材料5.39.217.77:88989 B" E i- o" W# Z
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許0 D& M7 m0 X0 ^! ]
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9 E9 N3 ^2 h) Stvb now,tvbnow,bttvb做法
. l& U9 d; k8 _, D* L) L7 K公仔箱論壇1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。5.39.217.77:8898% _: j, t7 a* b4 M3 c. F$ W: r1 s
5 ?6 ?3 G- p; g0 F) [* o: V2 T2 G( [3.菠菜洗淨切段。公仔箱論壇8 W% a/ u) A, ?8 t0 G% D8 Y
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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1 \5 W+ c8 ]& s3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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