材料tvb now,tvbnow,bttvb$ |& c1 q( T+ T+ X4 O5 G
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙5.39.217.77:8898$ \9 ^+ ?% J4 D/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb% J B9 q1 R( X, q0 q
8 Y8 W6 S3 P( x2 v+ ]& h3 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 X) i* n* c% Y- \0 ^7 z
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 i( z! V$ Q" S; N% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# @: i+ D' N- f; X
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。5.39.217.77:8898% P9 y6 P$ `- ]. u" t
! Q! Z6 g' o8 h) x. p3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。+ j- \4 w' y" B; [# U* r W& _
* @& {, N! n) g/ y" D5.39.217.77:88984.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
. S: K- P4 N7 {( j/ M+ b5.39.217.77:8898
" w2 C+ _. F etvb now,tvbnow,bttvb5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
' s; h. Z% c; l" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W C+ ~: @+ @6 R6 t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 S: U) y) S0 a
貼士- A( N4 H9 N& u3 _3 V8 ~1 ?
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
( S5 d6 a3 T _! L7 w' k |
發表於 2011-3-22 05:16 AM
| 