材料
; a$ J. {' ] P/ I公仔箱論壇排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊公仔箱論壇/ [2 w" W4 W1 q
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1 R6 m9 N, ]/ d0 _- N) ^& D5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇; o* d/ M4 S- `4 t
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
, l- C# |$ q2 C7 P7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 v: y; a* r
2.紅棗浸軟切碎。
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' e/ K2 |& K; J5.39.217.77:88983.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。& Z4 C' U; y! d$ k$ l5 H, d
2 M6 z0 M6 H6 T: `* b8 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 C$ ?: y$ R
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。) x6 ~9 ]* Q( L* ` G2 k+ F
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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