材料
5 m8 G/ E4 W+ z3 H/ @/ ftvb now,tvbnow,bttvb排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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5 Q4 X- _" d, R( i做法
/ I; O& W, \8 k% }tvb now,tvbnow,bttvb1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 G/ {1 I- J# J+ P- j
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2.紅棗浸軟切碎。
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: n7 Q ~8 O% d" a4 Y1 X3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。公仔箱論壇( X. ?1 h" r a4 g( f, I5 S9 R" o
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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; K9 L' i6 i Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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& i l" S- a. o! _# @tvb now,tvbnow,bttvb杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。5.39.217.77:8898% @) p' Q& F) \9 l. x$ m* e" W& v0 x
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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