材料公仔箱論壇- _- M8 I- h5 d! N) l! w
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊公仔箱論壇0 U4 v7 ^) C( X% g" ^2 f/ {
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做法
! a& ^* c9 ?' f% e1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。) h) H" R- ?8 w3 M
2 | u5 W/ m5 l/ o8 F& t公仔箱論壇2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- E" w. d( P3 m9 V
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。5.39.217.77:8898) B; L+ R! b! _3 `7 [/ y' _
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2 A% K% ] G; `" `5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: e/ ~5 o, K1 m1 }+ q
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。4 q; J5 @. _, N8 ^ H
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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