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排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 `# [9 w6 Z8 w0 p
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! P! |" g1 e {# q5.39.217.77:8898做法
( t% r4 @& j2 c2 H; [1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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2.紅棗浸軟切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ O0 z7 |+ L
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇$ U5 Q# D' t" H
* W$ U4 {. s! \. p公仔箱論壇5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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2 {0 x6 ^& `3 s, K* E& x; K& [5.39.217.77:8898貼士$ P6 y Y, c' V( ?5 C' D4 M. \
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。) D) V y9 O; b
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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