材料$ g+ B8 e# b$ q+ x+ l* @2 O
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
5 A3 |) f/ o; L9 S( c8 N
; i& s4 T: A$ A8 Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* M2 Z: L5 p I
做法. y$ m) B5 A! T2 s
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( n. t9 [, X
5.39.217.77:8898( K/ M2 n+ Q) \
2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
5 B8 j9 p, r( y) I7 ^6 [公仔箱論壇5.39.217.77:8898* [* @2 i! d3 s# w9 g1 g! L% @
3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
( e! E3 c* `- o1 \! [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb6 [- y( y R; e4 l% A! S% D2 T& Z
) ^& |- _2 u5 c0 o
貼士
$ `# _" A: R7 d" k' n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
+ e b9 G! ?1 F0 e, E |
發表於 2011-3-22 05:14 AM
| 