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海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; C) a2 Y! k) d' Y* O+ k8 G
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做法
2 w; P1 P2 m2 K& M. O" B7 _! K7 I1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
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2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) p1 [( _* S. d& d- ?
4 | y9 y7 {/ A1 [' n! o5 F3 a4 m公仔箱論壇3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 ' ^! _$ H' j2 J) S
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。5.39.217.77:8898* e8 X9 ?6 H0 \% X1 N: b
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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