[中式食譜] 花鱼

jljiang

4 l4 M$ ]2 t. m: N' |
tvb now,tvbnow,bttvb% \) \- I9 s5 z  K6 z6 Q

- k& g! e; [+ p+ _  M) y' g8 M公仔箱論壇主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）
/ u) l  J. Q; ~0 c0 P公仔箱論壇公仔箱論壇" q1 k6 j. q: g( R; [
配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮公仔箱論壇0 [7 z: {' D9 P3 `% F- H1 E& V) c
- p6 I. s! v1 Q
做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
, T7 v1 Q3 s3 |2 f: D& |