[中式食譜] 花鱼

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公仔箱論壇4 s& A5 w) F$ a. _! s( n' {- V, o1 E9 A

) U7 L. h4 P+ t' ~2 c9 k主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）
' k, w' g4 F0 v) b0 f/ g% |7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 L9 E/ R5 i* r6 _
配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ K& e6 K. p4 B

' j0 E5 J. l- n  ~公仔箱論壇做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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