[中式食譜] 台湾三杯鸡

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4 y& p0 |" X" t! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台湾三杯鸡材料：
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
: B4 R* s5 |. K+ \3 `. dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒$ w8 C2 m) i9 m4 T: u0 X

2 Q# K, _4 N' q" {: c1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ }+ c$ a( m; ?! f2 C2 E0 \
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 5.39.217.77:8898! O. K$ G1 t; M) t: C
片刻。
3 b; d" j; O: h! \2 h& C3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 ) H! u  s* B+ g' y$ b& y
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 5.39.217.77:8898% w% B' d3 A( ^" _( C* s
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 N0 w# M: J3 J

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