[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：
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% B* {5 W+ t# w! B5 R公仔箱論壇三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 - w8 E8 U/ M. |, l1 Q6 ~4 M
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 tvb now,tvbnow,bttvb* V$ {0 o' y' B  ^
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
) Q; j! o  g$ C  h3 Q# C! d6 ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
8 c' }3 Z5 L# I7 u' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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