[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：
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: x' U8 M  N( x+ R# htvb now,tvbnow,bttvb三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 " r# }/ A: n% A+ X2 O
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1 k( b# i1 N$ ~7 P8 W2 T4 k: d1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
7 y' F  W1 J9 W, m* R. S) Q% E公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 5 K3 u1 r" e) W) F+ `
片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 h2 c; q  d! u0 M8 {
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" h2 R- i' D' |
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
1 Q9 `. J  N/ p$ I* c公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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