[中式食譜] 台湾三杯鸡

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3 q" L: `' O2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, U/ M2 j* ?/ }1 i
台湾三杯鸡材料：
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' T3 M0 w* K! k) t公仔箱論壇三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
  z  t; E  N  r& a( a) _6 e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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: F  |6 j, P% y# L9 H8 B公仔箱論壇1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
5 n. |2 I( c; N0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 n0 O8 v, `! ?" l- e% ^: w3 ]
片刻。
% T9 n' t/ e" G( x; X7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 ' z/ ]; k: |& @) ^: ~
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
8 O6 x9 Z' Z8 `; k2 P' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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