[中式食譜] 台湾三杯鸡

jljiang

# B% W" ^2 S+ y! X1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 H$ L0 E% Y+ E* I* f

- v9 E  F- \+ W& k5 N* c, m" J公仔箱論壇
# l. f  Z% i- n9 M/ G2 stvb now,tvbnow,bttvb台湾三杯鸡材料：
% V3 {9 \7 J8 c, G* T3 [5.39.217.77:8898
7 t: X: Y; Y0 j, r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
7 w5 ?0 V& V6 m$ h% b5.39.217.77:8898砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒tvb now,tvbnow,bttvb1 N; @* O# x) P6 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 P4 r( {0 V& l- @6 _
1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 c" i( k) A( L$ V
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 2 E" @) A8 R3 F* M. F% K! z
片刻。 公仔箱論壇& v1 J8 `! O, y- U
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 ! m5 M. j: m' A9 O1 N  r) M+ T" R; z
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E" A; L8 R; \0 t+ W6 a! U' b
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。# g% d' D- u. o: J% Q7 `

9 k3 h, d3 y: ~, i0 @" }
* N6 n1 Q8 @. a. y0 K! Htvb now,tvbnow,bttvb
0 U, t2 x& X. G1 {# i5.39.217.77:8898