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[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料 tvb now,tvbnow,bttvb, J9 \0 U/ {- Q; z
五花肉 750g
9 Y& k/ D; [$ H公仔箱論壇料酒 1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# _- I: t+ D: g# v- |4 i" A
姜 1块 tvb now,tvbnow,bttvb; M4 U; H. Q$ P/ M9 i9 `) O) T
小葱 2根 公仔箱論壇, T- w9 Y- u0 e5 _, F
酱油 2茶匙
9 E" X5 D/ }9 ?9 E4 z盐 1茶匙
# p2 i% c3 e5 f5.39.217.77:8898冰糖 2茶匙 公仔箱論壇& J# n7 x, m/ a0 t5 P6 F
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
5 e6 ^" s+ i9 X做法 ; ?% X5 M1 {( d4 b
(1)五花飞水
4 R& z6 D# E% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 c7 j; l; y$ M' H
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟5.39.217.77:8898: l, _+ ^' v! ^; p- w$ w
(4)肉铺在饭上
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