[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料
8 e7 D- R+ d% mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 750g
2 m/ T! Y* f* z: }& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. m1 K" V( K! }
姜 1块 % O$ ?( R; t: d6 U4 C' g
小葱 2根 5.39.217.77:8898; z, ~. |0 f' ?8 D
酱油 2茶匙
7 \4 x$ s0 z7 y# n" N( h2 y盐 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# f, g& L" ~. A: Y; f# k& t
冰糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: d3 @( h8 l7 E* s% w
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） 公仔箱論壇( H% l9 A; q- j) ^' e# |+ x
做法 公仔箱論壇% G# y4 ^: H& f4 g7 |' k! E
（1）五花飞水 公仔箱論壇7 O' O# ?) i+ E) k. ~
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
7 `0 m- a% j+ b0 e* Rtvb now,tvbnow,bttvb（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 N# I* n9 d8 F
（4）肉铺在饭上
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