( T# C! t6 Q o' c
4 G1 V: U4 h* J1 w$ ?) e5.39.217.77:8898材料:香菇/青葱/姜/红辣椒/淀粉/洋葱.调料:耗油/沙茶酱/香油/胡椒粉.tvb now,tvbnow,bttvb/ _* p4 B1 T* @ E9 J: g4 g
: @( U ]" t- G: `' r" S5 i
做法:1/红椒/洋葱/青葱/姜均切丝备用.2/香菇用冷水泡软,挤干水分,去蒂,用剪刀顺着蘑菇的外缘,以螺旋状剪至香菇条.3/将剪好的香菇条用淀粉抓糊,再入油锅炸至酥黄色捞出吸干油.4/炒锅里加少量油,爆香红椒丝/姜丝/洋葱丝/放入沙茶酱/耗油炒匀,再将炸好的香菇条加入,再将青葱丝加入,快炒匀,起锅前加入香油和胡椒粉拌匀即可.
; r" S* j: t4 [) I- | i& x公仔箱論壇
| 
發表於 2011-3-21 02:40 PM
| 