 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 R. h& G U; H# O6 \1 w' L
, {- J9 u0 m9 M8 k9 w& N* ^( F9 d
tvb now,tvbnow,bttvb s6 u* G: U/ h. J: F3 i
要了 解 當 地 文 化 ， 最 好 是 走 入 當 地 人 的 市 場 。 我 們 在 菲 律 賓 去 了 一 個 只 有 晨 早 7 時至下 午 1 時 營 業 的 周 六 市 場 ， 規 模 不 大 ， 可 惜 言 語 不 通 ， 幸 好 遇 上 一 位 時 裝 設 計 師Anna ， 聽 她 的 心 水 推 介 ， 還 知 連 五 星 酒 店 都 來 此 買 燒 豬 抬 回 去 ， 就 知 這 兒 的 食 物很有 水 準 ！
* J( \: m0 k' ]. k, J2 W0 }1 |5.39.217.77:8898
, c p$ Z" u0 P8 Y% _- I0 e/ z8 u
8 j: T1 z6 `0 C# r記 者 、 攝 影 ： 陳 慧 敏
{4 G; I* E- D' p6 d6 K4 n鳴 謝 ： 菲 律 賓 旅 遊 局4 {7 m1 T3 Y; d! U$ E( G
5.39.217.77:8898* \4 D3 z9 @, n/ O6 ]
! r6 G5 l( N. p ^+ i7 O" k4 z% C
0 s; _( g2 X: s% p" [1 Q
! k+ H" V/ H! x: _% m, M
- q. d% t; M+ ^2 ^% l( v3 m5 B% c$ `公仔箱論壇
8 Z5 p( t6 i, Z3 `/ U" Z5.39.217.77:8898■ Constanica （ 右 2 ） 說 場 地 消 費 由 攤 位 分 攤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% m5 Z+ O. L
$ f7 C; l4 ~, `# \$ Y
y# _, \6 W8 \( I5 P4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
- R) A. `* @8 E: \' \. C7 L" i# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 a+ [, Y! d. O" M0 ^5 I, ~
. r7 N+ w" j2 q% r( n/ O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- _5 A1 g! O6 M3 y- `9 i
10 倍 Waiting List
$ G2 I: P' B; t9 H. z; I公仔箱論壇在馬 尼 拉 ， 周 六 市 場 不 止 一 個 ， 但 數 這 個 最 成 功 ， 全 場 只 有 130 個 攤 位 ， 卻 有 1,000個 waiting list 。 2004 年 ， 搞 手 Constanica 本 想 聚 集 區 內 主 婦 ， 分 享 她們 祖 傳 的菜 譜 、 自 家 種 的 有 機 菜 等 ， 怎 料 連 區 外 農 莊 都 招 了 回 來 ， 越 搞 越 大 。 因 申請 者 太 多， 所 以 須 經 Constanica 等 3 位 女 搞 手 試 食 ， 才 可 開 檔 。 這 兒 小 檔 屬 家 庭式 經 營 ， 貨品 不 多 ， 消 費 較 高 ， 但 連 五 星 酒 店 都 來 入 貨 ， 所 以 並 不 是 普 通 市 集 咁 簡單 。
9 L3 S( n# I& r# i5 {3 b7 b■ 烤 牛 也 是 全 隻 烤 的 ， 你 要 那 兒 便 切 那 兒 。
3 M+ |5 \/ y/ _: t+ y& Z公仔箱論壇* Y& B7 Y. ^3 ?8 A
: w) O# b3 L$ Y& t! h; j
w3 W( P: B& L+ ?- M5 h3 r, ^9 m5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: f9 A* _+ n/ V; w" q) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 t. ]4 i$ X
) i5 j6 W) f: {( b/ W* h
Anna 心 水 推 介公仔箱論壇$ b. n/ W3 Y l9 |8 ?" K
第 1 位 ： 連 Sofitel 都 入 貨
: y! g& b" D w, ?! }" Q f5 }5.39.217.77:8898Anna 力 推 的 烤 全 豬 ， 就 是 在 帳 篷 的那 隻 燒 豬 。 在 菲 律 賓 ， 遇 上 大 時 大 節 結 婚 祝 壽 ， 就 需 要 出 動 撐 場 。 烤 豬 全 隻 約 重 6、 7kg ， 賣 $600 以 上 ， 伯 伯 Noli 烹 調 得 宜 ， 專 挑 半 肥 瘦 豬 來 燒 ， 那 脆 皮 薄 薄 的還 泛 油 光 ， 食 下 去 肉 軟 汁 多 ， 連 高 級 酒 店 如 Sofitel 也 會 向 Noli 訂 貨 。
6 Q( B8 w+ v8 H: x$ Y4 D9 [第 2 位 ： 柴 烈 火 BBQ
: [, }: ?' O2 y# P9 q% ^ Y2 d這 3 間 永 遠 「 烽 煙 四 起 」 的 BBQ 檔 ， Anna 說 永 遠 人 逼 逼 。 每 檔 後 排 都 有 幾 個 火 爐 ， 員 工 密 密 燒 ， 好 多 主 婦 都 會 買 幾 條 烤 魚 、 烤 雞 烤 牛 扒 回 家 做 。 這食 物 都 算 衞 生 ， 客 人 買 時 ， 員 工 會 塗 醬 料 烤 多 一 次 ， 亦 可 要 求 即 烤 即 包 或 行 完 街 再 自 取 。5.39.217.77:8898# o/ E3 v6 Z* s8 L
■ 每 隻 雞 翼 都 塗 蜜 糖 烤 ， 引 到 你 唔 食 唔 得 。( ?, o6 P' H0 l8 p9 p% T+ r2 d4 d/ o
% W* g6 k3 t. G9 k rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W4 ]7 l& W9 e4 ] n/ [+ d
9 T- t; ~1 T+ a- ^9 a0 h1 vtvb now,tvbnow,bttvb : G! r+ a/ a. t5 R8 O) L% \/ g. j6 @
tvb now,tvbnow,bttvb" m4 m$ U- ?* x/ P% Z0 y
% u* j8 J7 f' X+ I- J4 m% @$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 烤 魚 約 $30 條 。tvb now,tvbnow,bttvb; S8 o! V+ o/ X+ ]3 e, L( v- m
1 ~* e; q4 h7 n* L公仔箱論壇( |! L; j6 J3 @
; F, Z& e; ]% I: J; j' j/ O, p( a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 j! { @5 c8 f1 H- }2 D& m
9 L& B4 x& R5 z0 F
( C) x; G! ` D% h9 X* [. u) [4 M
tvb now,tvbnow,bttvb1 F Q9 K# z, ], f
9 p, H* b/ J6 ~3 n- H! R- x: H; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: V) R( p. M* f) d$ k2 X
公仔箱論壇5 G5 s e6 w' r/ D: y$ y- _
■ Ronah Abello 本 是 酒 店 廚 師 ， 出 來 自 立 門 戶 都 大 把 人 撐 。5.39.217.77:8898* b$ D- D# D0 l1 l2 q' d! e
5.39.217.77:88989 e% \" X% E2 i$ B m
tvb now,tvbnow,bttvb1 v) W/ s* J7 K' K6 {9 j4 V
tvb now,tvbnow,bttvb. Y& a& s4 E1 l: \! x" R+ }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ P, [' b9 D/ b, i8 o! _
tvb now,tvbnow,bttvb( a y9 i& M; Z5 _
8 h! g+ `; n7 D6 Q/ _0 p) Z1 [第 3 位 ： 自 製 意 式 醃 醬# f" \: Y$ U. F6 N% V
Carlitas Abello 跟 Ronah Abello 自 製 的 各 款 醃 魚 、 沙 甸 魚 、 醃 豆 腐 醬 ， 全 是 有 機 無 添 加 食 物 ， Anna 話 最 加 在 菜 式， 或 伴 包 做 前 菜 。 好 些 高 級 酒 店 如 Dusit Hotel ， Baguio Country Club 等 都 向 佢 入 貨 ， 一 支 500ml Milkfish Pate 約 售 $35-$40 。tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 ~ Q) y# e" }0 O' O
第 4 位 ： Breton Crepes 勁 多 料公仔箱論壇$ `+ U) P, `( P. f# o# R+ u/ J5 V2 P
Anna 愛 這 兒 多 款 式 的 炸 春 卷 或 油 角 仔 Aling Rowena ， 內 有 豬 肉 、 雞 、 辣 肉 腸 溝條， 不 過 我 就 覺 得 凍 冰 冰 兼 炸 得 好 硬 。 不 如 食 隔 籬 的 法 式 Crepes ， 先 打 一 隻 生 雞蛋 再落 蛋 醬 ， 等 兩 者 融 和 後 便 摺 好 ， 沾 蜜 糖 配 上 鮮 菜 同 沙 律 醬 同 吃 ， 好 味 。
+ a' N1 a: ]# Z5 p' s5.39.217.77:8898■ 法 式 小 食 Breton Crepes ， 每 份 約 $20 。
6 C: u# N5 `: \; y1 f) |* K+ r公仔箱論壇
% C& b! H- x: N$ @4 ~' S1 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 a# C# m( } h# Y1 Q2 }
- M, g5 j3 Y" v/ c& a- A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z ?* ]; w/ {. j7 T$ l/ A: u9 ~5.39.217.77:8898, i9 d- W! J/ a4 r
5.39.217.77:88987 a8 ?3 X# f0 `4 d
■ Aling Rowena ， 有 半 月 形 ， 也 有 銀 包 形 的 。tvb now,tvbnow,bttvb- F" _: ~1 H% s1 F+ `, p: k
3 ~6 s/ n2 {: S0 Q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j5 c6 U/ e' n$ c" k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 j) W. }/ B
 5.39.217.77:88982 i' C$ }" k7 {' F* a/ u9 }
& o }2 W' ^$ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 D% b$ W5 j9 |4 D9 K$ P7 F
) F f5 k' O+ i; X3 A) C' g公仔箱論壇
6 i/ @: A- R' d' G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 s1 ~. M6 N! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 s& \# @' S/ [0 V' Z0 ^* W
Salcedo Community MarketTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( q9 s. K% S
地 址 ： Tordesillas Street, Salcedo Village, Makati City.
7 J1 \! ^* E* h' a) L! j0 G公仔箱論壇■ 一 影 相 ， 四 面 八 方 都 有 人 衝 出 來 搶 鏡 ！
& p- U5 x- k0 Q1 s! V
8 F3 y/ l: e+ o6 o- xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( F! e3 r s, k/ f
4 l2 c4 G$ Q# P j5 i3 N' {6 s# l
5 o6 f4 k4 V' @) t1 h
9 @* J- I% t1 I8 _1 ], p7 jtvb now,tvbnow,bttvb9 E# m+ a/ x$ L! M3 I+ q" V6 M( j1 e
殺 價 吧 ！6 k& Z8 h0 h4 z7 C+ a
菲 律 賓 人 的 主 食 是 海 鮮 ， 所 以 街 市 最 多 海 鮮 檔 。 馬 尼 拉 最 大 海 鮮 市 場 Seafood Paluto Restaurants ， 內近百 個 檔 口 ， 當 中 七 成 是 海 鮮 檔 ， 許 多 種 類 如 龍 蝦 、 小 鯊 魚 等 都 有 ， 價 錢 較 高 ， 1kg龍 蝦 賣 $230 、 1kg 小 鯊 魚 賣 $300 ， 比 本 地 人 去 的 街 市 貴 20 、 30 蚊 ， 甚 至 一半 ，所 以 ， 大 家 去 到 不 妨 殺 價 ！ 走 在 街 市 ， 你 會 發 現 變 性 人 特 多 ， 香 港 魚 市 場 的 魚佬 孔武 有 力 ， 但 這的 ， 大 多 聲 柔 柔 的 「 Mum~ 」 又 或 嬌 嗔 的 「 Take me a picutre~ 」 ， 就 連 落 力 在 斬 魚 頭 的 壯 漢 ， 一 見 鏡 頭 ， 也 立 即 擺 S 形 姿 勢 拍 照 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# A/ [; A( q
■ 一 個 手 瓜 起 ， 一 個 玉 指 纖 纖 ， 問 你 點 揀 ？0 }- F8 t1 P9 w" f/ R
5 |# j2 D& y" ] T& B公仔箱論壇
4 K; y% f6 q u+ w/ U+ r1 S* N5.39.217.77:8898
; D0 p: J0 Z' g, J# D7 R- P
/ b: h1 J" K# W* H公仔箱論壇
# R2 L6 F8 _3 L* q6 P$ F; }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ j3 m: {( O# \
■ 轉 頭 想 影 小 妹 妹 ， 兩 個 仔 都 要 從 旁 撲 出 搶 鏡 。
3 [/ ^& ]' ?" `9 c2 a$ {' i5.39.217.77:8898+ W1 G I% E" w5 I/ N& u
) F" T# F- x% b& y( q& j2 r+ Q5.39.217.77:8898" a0 R$ C# j* l0 n
 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ L# o; p7 y5 z3 @
% e7 e% s# Q- ]" y6 V公仔箱論壇
6 Z4 f: N: g. ?9 |■ 3 月 是 芒 果 的 成 熟 期 ， 到 時 $100 可 以 買 20kg 。
6 T! N5 r! i1 c7 g# s5.39.217.77:8898
& ?) R4 G/ k1 e: @9 D- d
& C9 e" N( j2 C$ ?8 N) @) Vtvb now,tvbnow,bttvb
" V- t; ^3 q* O; z& e5.39.217.77:8898
1 i9 ^9 B& u2 j9 P X: [2 F7 ?8 K; m8 U4 u' K
公仔箱論壇9 {% d* [5 |4 ^
9 \+ Z$ N8 w* r1 u7 y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 j; ^0 P+ K
`; m5 O& a5 ktvb now,tvbnow,bttvb
: [; [) K& M8 w0 n8 e: |5.39.217.77:8898Seafood Paluto Restaurants
+ a1 G b2 B: ?5 g5.39.217.77:8898地 址 ： Macapagal Boulevard, Pasay City Aling Tonya's
3 B' t4 i L9 o0 ?' D公仔箱論壇電 話 ： （ 63 ） 02-556 1781
5 R8 m% q. E/ @5 Y1 R* \9 o5.39.217.77:8898必 食 墨 汁 花 枝 片" N3 E; q8 `8 b- n7 \. N( J+ `( }; K
市場 中 央 是 美 食 區 ， 食 肆 間 也 有 排 名 先 後 之 分 ， 排 第 一 的 Aling Tonya's 是 間 高 級餐廳 ， 其 炒 蟹 （ 約 $81 ） 很 中 國 風 ， 蟹 身 肥 大 肉 厚 ， 汁 味 透 入 蟹 肉 中 ； 茄 汁 蝦 （ 約$65 ） 多 加 了 椰 汁 的 香 味 ； 但 必 食 者 為 西 班 牙 墨 汁 花 枝 片 （ 約 $60 ） ， 混 合 中 菜風味 ，水 土 不 服 的 你 。
4 D3 Q; o6 a5 |( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 常 見 到 一 桌 人 齊 齊 拆 蟹 的 畫 面 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; p/ v' o, D& L
8 n* |6 s d: X8 ~! F: ]* v; A; E
' x8 {/ P) T" u3 v8 U: G! ~6 _; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 D- Y% b. D8 `' J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i p$ z8 j8 e8 _
; k2 M7 G& \' [, E. ^6 ~* [, @3 S
# V9 T" C- n# C: n O: H' [& |公仔箱論壇■ 這 炒 蟹 很 中 國 風 ， 汁 味 透 入 蟹 肉 中 ， 好 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb' z- E3 b, g3 r5 p2 ]* d o, [" }& y
6 v5 |/ |0 R4 r" e; e0 N
8 y9 P* A8 O0 |' W% J9 R% d# wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 f' b z) g: \1 Y, ~4 A( S
 , p- a8 Q; e! A0 \) R5 g; t
% D& _9 o$ r* F5 X' \
. N2 |9 D/ H2 a* _■ 前 排 青 口 非 常 新 鮮 ， 後 排 墨 魚 汁 炒 花 枝 也 是 當 地 美 食 。5.39.217.77:8898* }/ C3 x9 w F; F( Y; \4 i/ D; u
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 }& N2 E6 W: u T
5.39.217.77:8898) I( b4 ?: T2 S% ?. B" H
2 |' A/ L: z5 F+ i5.39.217.77:8898
# y' ?+ `5 I! n! x; x" ~+ h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 ]1 V9 o6 R; _% H' ?" G/ Y5.39.217.77:8898 u1 Y$ |0 I: L; i; t
公仔箱論壇6 d8 X" r/ Z2 F% x* C
0 |$ u. G0 G8 c" _6 M/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) u; T' u4 S/ W- F, E% d {
- ]* q6 q% D5 }9 c- P: S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出 門 提 一 提
& m+ A$ p/ p- }: u8 h& U; N# @公仔箱論壇簽 證 ： 持 有 效 特 區 護 照 或 BNO ， 7 日 內 均 可 免 簽 證 。 查 詢 ： 2823 8500 （ 菲 律 賓 領 事 館 ） |
發表於 2011-3-21 08:05 AM
| 
