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原料：丝瓜，干辣椒，蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# n8 R: |8 d4 o
调料：白醋，糖，盐，蘑菇精，油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( U _2 s& R6 P! ~1 z6 D, B* t
做法：
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1、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎；
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2、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕了，忘了放，后来才放的），放入丝瓜片，翻炒一分钟，加白砂糖和少许醋。 5.39.217.77:8898! W6 n6 e( S0 i0 |
3、大火快炒至丝瓜软，有透明状，加入盐，蘑菇精，还有醋（这个醋比上一次要多一点），翻炒均匀后出锅。 & i) F- k; z# K/ G/ g" _
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發表於 2011-3-19 05:41 PM
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