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材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 公仔箱論壇, _( Q) j! l! J. P
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
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做法：
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一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 6 R8 d+ W' P( E2 Z6 `
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟 & A+ }- p( ^+ t) |6 _
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
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四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
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發表於 2011-3-19 05:39 PM
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