[中式食譜] 石锅豆腐

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb& }) a, Z6 e" `0 A7 t& g+ o; ]

/ C8 ?% G8 M) H  f5 N8 T7 o公仔箱論壇

材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: T1 x$ [" G7 f) r

调料：鸡精、盐、白糖、料酒

5.39.217.77:88986 L- C5 C/ o9 b5 k

做法：

4 @, h+ |- n! t+ ~7 ?2 f) R

一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明

5.39.217.77:8898( u3 b* _* y. v* \) U/ {+ ?+ @

二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 I! {% Z- t4 j( h- p% q2 c

三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟

5 S% u* K8 C2 y( ^1 n: n* l2 C

四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可

公仔箱論壇& T# O+ F* l( j" h3 H8 L+ ]/ ?$ u