公仔箱論壇: O U6 @4 z& d
1 l' p4 r0 b& R$ w0 u 材料:豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 5.39.217.77:88987 E! a2 d) A' f$ ?3 b* |( e) ?
调料:鸡精、盐、白糖、料酒 ; P4 Q3 y6 Y' D2 x) A$ }) A
做法:
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一、炒锅放少许油,放姜片、放入切片的五花肉,用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 % W. z* S$ Q: P/ R
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜,少许水,炖二十分钟
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三、将做法(二)放入石锅,放改刀成块状的豆腐,加入鸡精、盐、白糖调味,大火烧开后改小火再炖十分钟
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四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
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