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材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 & z% B" R/ |% I# Q: s6 p5 s
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 B' w0 E+ J. ~) _) y& L& k( `0 Y
一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明
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二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟 tvb now,tvbnow,bttvb& ^& Q3 o% P3 m9 r2 c2 b
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟 公仔箱論壇+ L/ x3 P. `! w: g" l0 D
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可 : k0 `# H+ m: d' j$ p9 ~1 _& G: y: n
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發表於 2011-3-19 05:39 PM
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