材料tvb now,tvbnow,bttvb! P3 P; t* Q4 [$ Z/ e5 G
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許公仔箱論壇: i( @# c! Y ~' A4 P+ ~, v
公仔箱論壇/ F, j2 j. }+ y& f6 F
tvb now,tvbnow,bttvb( y |2 r H2 q* R4 \
做法
, z# Z7 K) P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。5.39.217.77:88986 J. V) C- H/ r' u/ [" H
' _, F& t2 L% U9 ~6 r& [
2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z: Z# ?8 ?3 z& u8 v. ^
tvb now,tvbnow,bttvb( h' ?( k# Q- X7 [: w) @& s
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
' U" {/ F( u! K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- @* k! D9 @0 \' c
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
/ L% M( O6 E$ C% E- }3 S5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 