[西式食譜] 黑醋士多啤梨反轉撻

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材料' @4 q) f- ?0 A" H; J/ _' Z
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
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5.39.217.77:88985 {0 T) \+ n6 f; x7 t
做法
+ L; f; t2 l' a7 Q5.39.217.77:88981.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i: Q; u  I4 `7 G. {

) z) m, s- x0 y& a公仔箱論壇2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。6 q* ~% p! B4 E8 j( k) O
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3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。  i! K+ l2 c- V3 L2 _4 O% t

  Z) ~& _* K: x/ Q  f; f- H7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
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