材料公仔箱論壇' \+ u! }+ ^. |& w" @$ z# C
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb% N* u u% d- _( Q! l4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ Y# p( h% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 i3 v- ^+ ~% W. G5 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ y) e: L- T9 ^
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
* E; c1 O1 v+ P. X/ w
/ Y+ G! C2 F" S( `+ h2 r2 V公仔箱論壇2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
% ?: @4 V+ r2 x* e4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 {: j: h2 c) U# k C# ~2 W2 B
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
/ X( m" I4 S+ o! b公仔箱論壇' v# i2 s$ }- \ ]! g, w% _
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
, B, c! V5 r# d0 g2 X. P |
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 