[西式食譜] 黑醋士多啤梨反轉撻

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材料
* U( N! l( `2 J5 `8 ftvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
& u, `: U9 H; x. t2 o8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" T9 Z5 E3 W. a( k% x/ M' C1 L

% l0 G4 S* s2 |2 v) z' x/ ^6 o做法
; t4 j& f; [; Q1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。公仔箱論壇. f4 o' y6 U6 {5 Y1 ?) Q

; s" p) a# F0 P! g+ S! o! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D, d/ x. C, K7 o; k
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3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。" H6 V9 o8 a/ x) {/ o3 I

0 Q" a+ ?* S. ?, `4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
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