材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ ^5 E0 g: n3 D: P$ b9 c- A1 i
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 \! S1 y" g8 U! J# V
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+ T( m7 @8 N, g) Atvb now,tvbnow,bttvb做法% l: m& n' |$ w8 {/ P
1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
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2 z9 g8 k/ g5 K: Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb% d& @* u" }( P' G$ A! b* ]
1 ^! R! [& W& S4 @3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
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2 \- y1 Z9 f5 @# d* u% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。公仔箱論壇" c6 c' o- R+ ^0 Y
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5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 5.39.217.77:8898( E0 d' ?/ F% v3 g
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8 m* i* l7 X8 m" j公仔箱論壇覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 H$ U" v2 T$ C) r, M# J
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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