材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) }3 p- N3 |. R; ]+ u( l/ X
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
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做法公仔箱論壇) y0 M7 R2 M( U3 H
1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。公仔箱論壇 `) }2 C, q7 \) f/ R! A
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2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
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2 G! Z d0 C7 q' p( d2 r# O6 C5.39.217.77:88983.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。公仔箱論壇- @" V H) ^3 s: R# v- q2 N
/ ~4 A: s! d( g2 G9 g8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
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5 d0 `! I4 j- W, i: a: U5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
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貼士
6 W) z, a; f; M8 K/ b公仔箱論壇覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L f `- u8 }6 Q. T
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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