材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* L# v% a5 f1 l1 ~
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 o! v- E X, `7 O: u0 N, t% J
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1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。9 Q* n% N$ l' y G( ?" ?7 F
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2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
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3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。 }& }* ^& m2 g( x
9 ]+ S' b6 G/ u: B1 W1 G5 s7 O4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) V) s) ?" W% F+ E& ?
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5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 5.39.217.77:8898$ X& _3 x! p4 V B
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貼士
9 F2 ~" Y2 s( C3 I3 N+ Ftvb now,tvbnow,bttvb覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。- ]# G2 Y/ f3 T! u; M6 w
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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