材料5.39.217.77:88983 m: C; @$ I8 l' E: @3 Y* Q! x
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
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9 u, S' C+ N2 _! z; ]9 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 h1 W9 {: S7 B! v. M) |5 d公仔箱論壇1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。5.39.217.77:88983 \( b9 v6 ^4 [6 \) S
- o, R7 o9 I: L) @8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
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3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 e$ t" G+ {" b- Q( Z* Q
9 |/ b+ Z- ~& Q+ t+ J& p) O4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
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5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 5.39.217.77:8898' F; u$ {3 e# w) R
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8 W' s( X0 k& [% H. U5.39.217.77:8898覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 Y- |* ], q' e r
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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