材料
$ V/ Y1 F3 @" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. N; S: N* r3 D2 b/ s: n
/ x0 s- f# _! E% X5 G( ~$ _, n5.39.217.77:8898+ S! ~7 P0 N0 H. J
做法
- x( Y X& [; Z- }, D" p1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。公仔箱論壇* {) w% ^/ E# R5 u
# ^% |! O% w1 b% n' y8 C: P5.39.217.77:88982.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
2 N f1 g2 ?" X: L# H. t/ R
3 }" ]5 |$ ^4 x% j' P# f公仔箱論壇3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。; m/ E$ C. h( T+ q. t3 f+ m
2 B( g2 P) o: E$ j9 h9 [( Z
4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。公仔箱論壇2 e$ ^( ]+ X: c; ]2 f
/ e; p& _% h8 Q
5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
+ M1 [3 R8 j- q8 x8 p' j. X公仔箱論壇公仔箱論壇 I* W3 G% d3 z
/ N" j6 |! g) }8 C公仔箱論壇貼士
; f: m; M/ B# a& l5 }+ N3 Btvb now,tvbnow,bttvb覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。公仔箱論壇7 Y7 j% q" ?0 n+ Y8 v
|
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 