[中式食譜] 蚝油鸡柳

jljiang

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.5.39.217.77:8898+ D/ U. R0 Z8 F, V  X

) n6 n9 U) h7 h4 j. p2 `5 Y$ V调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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' n4 p/ d; G0 j9 h* ~4 c2 ]5.39.217.77:8898做法:
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。公仔箱論壇0 Y% R" w! b4 W- C3 Y/ ^  J* W
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。* W; @& t4 l2 R( H2 G) ?2 \

; E: B- j4 a; h- H! `! s7 v3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。
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. B8 S7 E/ C# N$ Q( R* E4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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seagatequest

thank you for sharing

meikin

Thank you for sharing, it looks very easy to cook.

fatgor

thx you

cheungdd

多謝分享