[中式食譜] 辣子鸡胗

jljiang

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1 y' `* F8 V1 E, ^. R公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
  j+ \! K" R# T  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d  ~+ d* [$ X" {
做法：
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6 D, a. U* L% p  E, i1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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) y; B5 t' H. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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0 p2 a+ b" U3 {公仔箱論壇3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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8 m, v9 _, o- R; \6 r4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；# @% E8 f- t! I  A
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb: `7 X+ M1 W( n/ T5 p1 ~
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。% o* G3 Y% p1 o

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