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做法：公仔箱論壇- A! b$ G" d8 k4 L& z8 I/ c
9 P4 o) ?9 O! p4 u1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 H2 g( k5 R, M4 o
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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/ X7 b/ y0 i. J4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb% r, m. N3 A' T4 u- I2 o. l, A2 v5 V
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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