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做法：9 O& i& \( V/ u) m- i1 r9 \
# `0 J6 W4 U. m! |# d: }tvb now,tvbnow,bttvb1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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, C/ {* c% i {4 k t. j3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。5.39.217.77:8898$ z' R8 p6 Z+ Q9 A& N
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。! O8 I3 U# E( e
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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