[中式食譜] 避风塘茄子煲

jljiang

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" Q2 L5 s1 w! i8 z5.39.217.77:88981、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。6 ], y' r3 H  B; ]6 d; K- X( A
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。  ]/ S6 S$ F7 a$ X; M
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。  p4 y! a* P$ m" V$ Z, G9 w

fatgor

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seagatequest

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