[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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( E1 y) F5 Q9 q$ a/ ?% b% J4 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) I* u7 N5 [

& m- C& q6 j( F/ K# b  \, Q8 c5.39.217.77:8898材料:韭菜花,黄蚬。公仔箱論壇! @+ S3 G% D$ x: A2 m( f! d

' t* ^$ \  O$ S7 ]' @/ i' L做法:! E" {; `3 b6 P+ G. |! ~) D7 a

: V* g8 t  u/ L# v9 @; s- c1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.& v3 W9 B' ^8 v" o

. ]0 M! B8 p6 k& C2.把黄蚬肉剥出待用
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( h: D* ^; o! M  Z3 Z' n4 n, l. l5.39.217.77:88983.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.
& p0 T& }- ?+ x5 o公仔箱論壇5.39.217.77:88980 @' e" T& _+ B2 W) J9 X$ k- J
4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

# E/ y6 k$ f" V. t5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.