[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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材料:韭菜花,黄蚬。tvb now,tvbnow,bttvb' \# g8 q$ o+ q) c+ z' X1 m9 Y
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做法:公仔箱論壇) U& L. Y/ Y+ V1 h% y  i

, u3 p" \% L# [- o( [5.39.217.77:88981.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.
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2.把黄蚬肉剥出待用5.39.217.77:8898/ L" Y) C( r  [7 o/ P' Y% V
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.
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7 q# ]: M) N: {' ~7 I4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

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5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.