[中式食譜] 凉拌多卵鱼

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! c/ i  J0 c5 A9 B- Q% u3 f; H
tvb now,tvbnow,bttvb4 q: c! G$ \! j  M

1 Y1 v5 }$ {& q. ?! e" n2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^! `4 R9 T) g( L/ G/ L% D  ^主 料：多卵鱼1斤（约600克），菠萝2片，车厘子数粒，芫荽少许，青瓜片少许，油3杯。
$ j! l- o! h% F! X7 N& H! R1 a公仔箱論壇
. k( S0 @  Q) t% A+ B0 ^" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料： 调味料：蒜茸、干葱茸各1汤匙，盐、糖、姜汁、酒各1茶匙，五香粉3/4茶匙。' `9 h; A6 K. Q$ ?* B: C

6 V' K' U# K. Q! O  X0 o) S公仔箱論壇做 法：
( [& X' C# o: l6 f9 B. J　
6 z" r" G* M4 e  [, ]5 D: Q  g% t5.39.217.77:88981、多卵鱼去鳞除肠脏，切去头，洗净，沥干水分，加入调味料拌匀，腌1小时，用筲箕盛着，以重物压着候用。
/ S1 A$ R8 i+ S' ?9 {+ D5.39.217.77:8898   
# x, Y6 L* a9 m7 H2、烧滚油，放入多卵鱼炸至金黄色，捞出，沥去油，上碟，伴上菠萝片、青瓜片、樱桃、芫荽即成。冷吃热食均可。