材料
5 Z5 w9 m" C1 G8 F& Y2 I公仔箱論壇金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb! }6 f2 {+ w4 W" W. H; q9 |2 O' Y4 Z& I
5 m2 L" e7 D$ d- B0 ~/ M2 ^ H" j1 f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# e* m. Z) H/ y5 X! G. F# u
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 i% W& T: Q; T: D
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ T. c/ x4 Z; @, q1 u
+ v# o/ j3 G' G; ^0 \5.39.217.77:88982.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。& H2 V) C& i5 S$ f
1 \" F- S0 D, Y5 |5.39.217.77:88983.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。公仔箱論壇0 M5 s' [) U% y4 m
4 t' i9 @+ ?' `! I公仔箱論壇4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i: w& r9 \" l* j% i6 ^$ H
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-20 09:39 AM
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