材料
( L+ l4 F3 _4 `6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。琵琶蝦 4隻、金蒜/鮮辣椒各 80克、蒜茸 50克、葱段 200克、乾葱頭（切片） 30克、芫荽少許、指天椒乾 38克、雞粉/鹽/糖各半茶匙、花雕酒 20毫升
, j) c W+ x4 B: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.77:8898 }, e) c+ _+ a1 R, z! j
1.琵琶蝦開邊，汆水後瀝乾。$ q5 b# z" K7 q; g, |6 N
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2.鑊中燒熱滾油後收細火，放入琵琶蝦炸至殼脆透身，快好時加入指天椒乾同炸，撈起備用。
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$ P: U: J% _ H; g7 N( e- x3.鑊中加油，爆香蒜茸、乾葱頭，將琵琶蝦回鑊，加入花雕酒、雞粉、鹽、糖、葱段、鮮辣椒、指天椒乾，以大火炒至琵琶蝦沾滿配料和發出香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! t1 R" X( Y6 l2 }/ v
6 A' d! A% P& itvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入金蒜、芫荽再拌炒幾下即可上碟。公仔箱論壇/ ^& M8 A" J# _# U- t, q& j
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發表於 2011-3-17 09:29 AM
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發表於 2011-3-18 03:09 PM
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