材料4 M. Z, }: N v5 ]1 b( m
琵琶蝦 4隻、金蒜/鮮辣椒各 80克、蒜茸 50克、葱段 200克、乾葱頭（切片） 30克、芫荽少許、指天椒乾 38克、雞粉/鹽/糖各半茶匙、花雕酒 20毫升
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做法5.39.217.77:88986 Y+ k0 u0 ~5 o( I. z8 S0 w$ K% S# w
1.琵琶蝦開邊，汆水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ h0 G" v2 i. T4 G5 Z
3 S! s/ W8 R2 P7 X8 R2.鑊中燒熱滾油後收細火，放入琵琶蝦炸至殼脆透身，快好時加入指天椒乾同炸，撈起備用。
8 z4 l: K( R2 J+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q9 `7 y" H; v# [" v+ b! s! `3.鑊中加油，爆香蒜茸、乾葱頭，將琵琶蝦回鑊，加入花雕酒、雞粉、鹽、糖、葱段、鮮辣椒、指天椒乾，以大火炒至琵琶蝦沾滿配料和發出香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" S& D6 @/ O0 e' h t
! Q5 v# r* y+ G' d1 w' F' Z% t+ C8 F; Ktvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入金蒜、芫荽再拌炒幾下即可上碟。2 e, o" F9 M8 D3 U. @5 o
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發表於 2011-3-17 09:29 AM
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發表於 2011-3-18 03:09 PM
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