三月下旬至四月上旬是日本櫻花盛放的季節,最近日本發生大地震,想到日本賞櫻要等好一陣子了。但不要緊,「 2+2café」最近推出了櫻之戀下午茶自助餐,大家可在港感受櫻花味道。下午茶自助餐亦備有多款有櫻花特色小吃,推介冰鎮梅素麪配櫻花汁,梅素麪酸酸甜甜的,再配香甜櫻花汁,非常開胃。吉列龍脷柳配櫻花他他汁也不得不吃,大廚把櫻花加入汁醬中,令汁醬帶有櫻花清香,炸至金黃香脆的吉列龍脷柳一蘸醬汁,魚肉更覺鮮甜嫩滑,那股花香在口腔內歷久不散。
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■吉列龍脷柳配櫻花他他汁
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■冰鎮梅素 麪配櫻花汁 |