材料
/ q: } \8 s$ a5 h# [9 {( q2 ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量. m9 y4 Y# c# D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 }1 ~9 E4 f
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A# ^' b- Q$ S T5 v
+ `. M8 K+ k& X: @ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
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$ S* e' f O; k3 l5.39.217.77:88983.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。: @# u. Q$ W& ~$ | D! x; w5 [
+ @4 M+ M3 _6 H- ? }4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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