材料
' f# I* B( }2 g- x& t* ytvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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. k1 W9 i0 q0 N+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H* L% i, }8 [# a1 i N9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77:8898; z- v: |3 t8 Z% J @
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。: ]# b ~/ |1 U9 A4 i7 e* A9 H+ x
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2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。tvb now,tvbnow,bttvb) h! Z. ?" Q0 }" \2 W# R4 `% V
+ Z3 r7 G" ?3 S4 F% U0 L3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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