材料
+ H$ p) M' Z* c0 |: [/ K公仔箱論壇蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白1 z [# I' L9 z8 G) Z! A
5.39.217.77:8898# a$ n& `# y! }( [
調味
+ Q: \1 Q- c6 c4 R' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参5.39.217.77:8898! L# v- D9 n. L3 X, \
0 Y/ M, V- f, w公仔箱論壇調味
) l" p1 ^ |9 o S: |& `鹽/雞粉各 1/2茶匙
) i' _* L5 M) J公仔箱論壇
5 d' W8 F9 r9 Q4 b$ ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ I& _" h! k- T8 l$ L
做法公仔箱論壇, i* R& I# v1 H; F
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
- P' k7 X W* l) f! T5.39.217.77:8898' \* U7 Y" G3 G6 g8 x
2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
% T+ Y6 B$ I" l$ x7 D- Q: w& e7 I$ a公仔箱論壇2 a* w# i% }: A/ s
3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
{: o# ~" I2 D0 d$ S" jtvb now,tvbnow,bttvb$ n3 e( P3 o( U' n2 w) F: x0 i( `# M
4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。tvb now,tvbnow,bttvb& W6 [+ I2 v S
2 D/ y8 s$ _" |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
. v5 l% k* n# [. stvb now,tvbnow,bttvb8 e( |8 R) K/ `' D5 k% ~
5.39.217.77:8898( m n/ R* e; Y0 c) C3 B
貼士
/ q4 b* D! i3 h( s$ t5 v1 l公仔箱論壇炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
# N/ M$ _4 C$ R& K- B7 p |
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 