材料
3 W/ n' Q# ?* }2 R' r7 ~* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白/ v1 b6 m2 `- V: p$ ^0 ]) y' \
( w; f' ^/ o! J( o1 l" G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
' \1 ^! U V! D( t4 U; w' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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, @2 [% Z, b p& y$ f調味- X3 w j" g6 i4 A `! j, a
鹽/雞粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& y* d2 n+ X4 ^" b- m% |% f
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做法
# e0 p4 V1 R% l/ B2 A& D公仔箱論壇1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。; l8 N$ v" ?6 i* U' C
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。, {; J9 m, j! d2 _6 f
* r3 [' t5 ?( Y X3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。5.39.217.77:8898$ w/ h' ~( s& o+ ^+ ]
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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9 S! W0 O+ t" ~8 n% Etvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 ~- N0 K( Y" f/ j. q
1 N0 k. ]& m, T1 A) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I% n" N2 t" b) S: U
貼士" F/ K0 M' Y3 E
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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