材料" {, g5 V$ A: Z J# i% e
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白2 Q: y, H# r# }# g
tvb now,tvbnow,bttvb4 r- S6 Y3 T) B0 A
調味
. G: s4 R& B$ ^; l5 D$ M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参5.39.217.77:88986 L6 e9 }' }4 T [( A1 |7 j, }
tvb now,tvbnow,bttvb# {" T* C. T! L7 I# Q z* k( B
調味 x( q5 n1 U8 N/ ~: `$ M9 P
鹽/雞粉各 1/2茶匙
+ @, q) u- t( ]* j) [公仔箱論壇
; ]& ^, W$ m! e" q! z7 r& A5 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" n2 j( v) N) A3 A9 m
做法
1 N U- i# Q' k3 f9 O' Q, [( K1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。, R+ \# a3 H' M4 m5 g
' P/ x9 z0 I! ~; n: D: q/ }0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
4 K) o/ R* y, t, K+ i
$ F8 U6 }8 n' P公仔箱論壇3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。公仔箱論壇) H+ o# R7 W9 o# B( ]
公仔箱論壇: J1 B$ N" J2 U+ M1 \4 ]8 m' w- q
4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。; T# v8 K) p& U/ r( x
4 G, M' b& n6 T$ K+ l5.39.217.77:88985.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。公仔箱論壇3 n, x3 }" B( b, ~, i# W; O
5 t) k" O+ p" O7 K/ j& M5.39.217.77:8898$ T4 e* X I& D' Y- [
貼士
& Y ^6 W& i: w" _4 d; n' g; X! vtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
; B: h, R9 g' b& ?6 |4 `3 w公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 