材料tvb now,tvbnow,bttvb2 m; N7 m4 I$ D8 B! G
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白5.39.217.77:88983 w- z, y9 z& L, Q% S1 g! F9 X
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調味
7 `0 X1 l' s- h" `公仔箱論壇雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参$ H+ K/ v4 ]% f- l, \3 }6 K, P
* r$ B- Q: |6 y( b5 Y1 S調味
/ K4 \+ ~+ B3 W" G1 [. i鹽/雞粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 j4 ?2 W2 c1 C0 i
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做法7 F% g+ c# t8 {
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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5 j; t9 g R6 W' ]; ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。5.39.217.77:8898. r5 |' ~( A" t( [3 M
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。5.39.217.77:8898, t+ X6 C# H/ N& x
' K/ v8 T0 ~& h. [tvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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" | L. @3 M9 }/ r: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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0 r; E' I' j7 H公仔箱論壇炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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