材料公仔箱論壇; a/ D/ G" I1 K! M
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白' l; r. O) z9 q
2 z* f8 n- A2 I" y, v2 S: J調味
# {: A) z- @: ]. }' otvb now,tvbnow,bttvb雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参5.39.217.77:8898! |( O3 \# b$ O1 F a- I/ M0 v
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調味
9 \( T7 n/ H1 }" \9 D1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1/2茶匙
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# @6 e8 C' M1 x$ W9 d5.39.217.77:8898做法# Q* U4 p# \! ?
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。" Q& {, ?# v* `6 {. K
$ M+ a$ B9 e# Z8 ?2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。/ E3 s1 Y$ @+ F
, k7 F# T- q ?( O7 j8 K) P3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。公仔箱論壇0 V& Z( [: M' V5 h7 R0 t2 [2 t
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。tvb now,tvbnow,bttvb, |* w2 J! D& ~$ `
0 R h/ {2 A0 \" J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。公仔箱論壇 r$ J" C- P6 V7 p' g
3 ^: t: w7 N0 k8 a# j5 W }* _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 ^" A" b9 O) r
貼士5.39.217.77:8898/ v$ v$ t }4 u6 y( t
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb. p1 K8 B. Z2 L/ L
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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