材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& h8 z* O/ `9 ^, c
蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量
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; ? b+ J# o3 Y u7 K/ J醃料
* t6 r# b0 o0 V5 w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙
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1 z; `! I! I3 }6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
$ q+ b% E8 B( @. q! q山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克
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做法
9 O+ q6 V$ g X X公仔箱論壇1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。8 B% L( ]) ^8 x# y+ e; b3 R
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2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。
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3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。
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4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
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5 v! `4 l& }2 e9 r% a+ v8 D5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。& o% m" R9 Z; o
6 S$ W: W4 b7 E* q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。
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貼士
. u# t! \% z" C' F2 e4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。公仔箱論壇1 o7 c' {- Q6 n4 a$ F% q* o4 R
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發表於 2011-3-15 05:17 AM
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