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[中式食譜] 酒香棗茸雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 Z8 y) s' E/ ?# i2 U
龍崗雞 1隻、木耳乾(浸軟)/紅棗各 120克、芥蘭 100克、甘笋片/薑片各少許+ i  n9 V2 J% Y# X( K. k; P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 {5 K  A) o1 Q- x/ ~) t+ R
調味料
8 n4 _4 T3 ?  ?8 A' T' E- O  ]& d8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米酒 500毫升、花雕酒 250毫升、冰糖(弄碎)/雞粉/海鹽各 50克
+ L" ?6 |4 ]3 K/ F' T* t2 x% V) o5 R; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 I0 K! S# W- ]) o$ h  M做法
$ z* G% l3 G9 D2 x0 [( T! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞起骨斬件。芥蘭切成兩吋長段,頂十字花,浸水一會,散開成花。
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* j3 R+ ^& B0 c3 f' t1 U公仔箱論壇2.薑片、花雕酒、海鹽、冰糖、雞粉拌勻,放入雞件拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O7 r4 @: \3 \1 u" s4 L9 d! m

6 J* c0 \4 H% n( O8 k, _* f公仔箱論壇3.將木耳、紅棗、雞件放上碟,倒入糯米酒,以大火隔水蒸 15分鐘。
( a1 v4 _7 H& Y5 N" m4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K& s% p5 [! _9 j3 X. wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油,將芥蘭、甘笋炒熟伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! ?- A/ ^" l
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糯米酒甘甜芳醇,可增進食慾,能促進消化,其酒精濃度更有助軟化肉質,令口感加倍嫩滑。5.39.217.77:8898% W" N( H: M3 v, p" I+ ?: U! B
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